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中國時報系列報導 2008/05/31
中國時報 C1/中市.教育 2008/05/31 |
沿海現撈海鮮 恐漲3、4成 |
【馮惠宜/台中報導】 台灣現撈海鮮六月起部分可能有錢也買不到,台中市有80年歷史的丸一鮮魚行老闆楊哲嘉表示,受去年澎湖寒害影響,當地現撈海鮮幾乎全都絕跡,加上6、7月大陸沿岸禁捕,過去現炒店常見的迦納、肉鯽魚、海鱺、龍蝦預估將漲30到40%。 去年冬季一場寒害讓澎湖沿海魚群集體凍斃,今年上半年迄今澎湖現撈海鮮幾乎絕跡,坊間許多海產店打著「澎湖直送」,私下都靠大陸沿海魚貨供應,但6、7月因大陸沿海禁捕,屆時國內魚貨市場,將依賴美、加地區進口或遠洋魚業來支應。 澎湖現撈海鮮除了養殖的海鱺,還有自助餐店,一般餐飲店經常看到的肉鯽魚、迦納,從二月迄今,雖然少數海產店還會標榜出「澎湖直送」,據悉都是漁民在海岸中線與大陸魚船交換來的,魚販私下表示,大家心知肚明,反正漁民有海鮮賣,而消費者也能吃到這類家常海鮮,各取所需。 楊哲嘉說,大陸為了保育,歷年6、7月都在沿岸執行禁捕,今年剛巧碰到台灣沿海魚業受寒害波及,魚群多數凍斃,民眾想吃現撈海鮮,預估要比往年多花3、4成的花費,他表示,幸好台灣近年來從美加、南美、東南亞進口的魚貨不少,到時可能鮭魚、鱈魚會比較便宜。 |
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