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謝謝大家的口耳相傳
我們家的店是長這樣的
很多人怕找不到
這是除夕夜那天凌晨三點拍的
我三點就去幫忙了
我的娘
整整切了１７個小時的生魚片
謝謝大家的捧場
不過真的累壞了
這是我姑姑做的貴妃醉蝦（只有用純的紹興酒下去煮）
只有過年才有
我爸去拿活的沙蝦回來給他做的
真的很好吃
擺出來第一天早上就賣光了
真材實料真的看的見
紅燒魚翅也是第一天就賣完了
我們自己去買的魚翅
加金華火腿
跟高湯下去熬煮的
在用真空包裝下去封
你買回去只要加白菜或自己喜歡的料就可以吃了
我媽切到都整個要呆掉了
很多人都是下午來 切到手軟
這個也是我家才有的
三色小卷
裡面是塞入紅蘿蔔絲 小黃瓜絲 還有小卷它自己本身的鬚鬚
買回家只要切開就可以吃了
今年很多要買的人都買不到因為做這些熟食的小菜很花工 花時間 所以量都不多
又很多買要送人的人都是事先就預約訂好的
明年 要請大家早一些歐
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